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Se denominan berries o frutas del bosque, a aquellas frutas silvestres como la zarzamora, fresa, frambuesa y blueberry. El mercado de estos frutos ha demostrado ser uno de los sectores agrícolas con más relevancia en la última década.
Otros productos mexicanos con potencial en mercados extranjeros son:
¡Conoce más haciendo clic en cada uno de estos productos!
¿Dónde se producen berries en México?
En México, se cultivan alrededor de 63 mil hectáreas de berries, con una producción estimada de 1,000,000 de toneladas al año, principalmente cultivadas en Michoacán, Jalisco, Baja California, Guanajuato y Sinaloa. Cabe destacar que el 65% del volumen de producción se canaliza al mercado exterior y de este volumen, Michoacán aporta con más del 50% del volumen total de exportación.
¿Qué lugar ocupa México en la exportación de berries?
De acuerdo a datos de la Secretaría de Economía, las berries ocupan el tercer lugar en exportaciones de productos agrícolas, después del aguacate y la cerveza, con ventas anuales de alrededor de 2, 300 millones de dólares, siendo así que México se sitúa entre los cinco mayores exportadores de este producto. (Asociación Nacional de Exportadores de Berries).
Panorama de las exportaciones de berries mexicanas
Para México, los principales destinos de exportación de berries se concentran en Estados Unidos y Canadá, los cuales representan el 96% del total de las exportaciones. Sin embargo, la Asociación Nacional de Exportadores de Berries (Aneberries) busca activamente expandir su presencia hacia nuevos mercados en Asia y Europa, con el objetivo de diversificar riesgos y aprovechar la creciente demanda internacional de productos frescos y saludables.
Si quieres conocer sobre la exportación de berries en años anteriores no dudes en dar click ¡ aquí !
Según datos de la “Asociación Nacional de Exportadores de Berries” en el año 2023, los principales países exportadores son Perú, España, Países Bajos Chile y México, así mismo, los principales países demandantes de este producto son Estados Unidos, Países Bajos, Alemania, Reino Unido, Canadá y China por lo que México podría diversificar el destino de las exportaciones al enfocarse en otros mercados como estos.
A continuación se muestran algunas afinidades que muestra México conforme a la venta de berries con los países con mayor demanda en América y en Europa.
Estados Unidos
- Las tendencias de consumo de alimentos saludables han estimulado la demanda de este producto en algunos sectores de Estados Unidos.
- La mayor parte de sus importaciones provienen de México, en los meses de Marzo y Abril aumentan ya que en estas fechas los suministros domésticos están limitados.
- La venta de estos productos es en presentación fresca y congelada mayormente.
- La venta de las berries orgánicas ha ido en aumento por los supuestos beneficios que tienen este tipo de productos, a pesar de ser un poco más caros, las personas están dispuestas a consumirlos.
Reino Unido
Los consumidores en Reino Unido tienen una fuerte preferencia por productos frescos y saludables, incluidas las berries, debido a un creciente enfoque en estilos de vida saludables y el consumo de superalimentos ricos en antioxidantes.
Las berries son consideradas productos de alta calidad y valor, lo que permite obtener precios más competitivos en un mercado como el británico, que valora las frutas frescas y de origen sostenible.
Los consumidores británicos están cada vez más interesados en productos con prácticas sostenibles y certificaciones como el comercio justo, lo que puede darle una ventaja a los exportadores que cumplan con estos estándares.
Aunque Reino Unido salió de la Unión Europea, ha firmado acuerdos comerciales que favorecen la importación de productos agroalimentarios, lo que facilita el acceso de las berries mexicanas al mercado británico con menos barreras arancelarias.
Países Bajos
- El gobierno holandés pretende fomentar el consumo de alimentos más saludables como frutas y verduras.
- Programas de reducción de impuestos a las frutas y verduras
- El consumo de productos orgánicos ha ido en aumento debido a su introducción en supermercados y tiendas especializadas.
- Las fresas forman parte de las frutas más demandadas por el mercado holandés.
¿Cómo exportar berries a estos países?
De acuerdo a la legislación y régimen comercial de cada país, se encuentran algunas exigencias de entrada para el producto, en este caso son las siguientes:
Estados Unidos
- Certificado fitosanitario por parte de SENASICA
- Permiso escrito de importación por parte de USDA
- Sujeto a revisión a la entrada de acuerdo con el Code of Federal Regulations Capítulo 7-319.56-3
Reino Unido y Países Bajos
- Certificado fitosanitario por parte de SENASICA
- Certificación GLOBALG.A.P
• Cumplimiento de los requisitos establecidos en el General Marketing Standards for Fruit & Vegetables (GMS). - Cumplimiento de los estándares de calidad de la United Nations Economic Commission for Europe (UNECE).
Conoce aquí tres formas en las que puedes enviar tus productos a otro país ¡aquí!
Es importante destacar que ninguno de los productos considerados como berries cuenta con restricciones arancelarias a la exportación e importación en los países mencionados anteriormente, lo que facilita su comercialización en el extranjero.
En conclusión, las berries han demostrado tener un potencial de crecimiento para su comercialización en otros países y asociaciones como Aneberries, pueden ser una herramienta útil para los productores de estos frutos al facilitar su exportación a través de congresos, ferias internacionales y aperturas de nuevos mercados.
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